放寒假了，好多同学困学习原因经常早起，吃完早餐就去上学，但长期下来，一放假了，都喜欢懒觉，早上起床太晚，就不吃早餐了，这样做是不对，饮食与作息时间能影响健康，那该如何让儿童快乐过寒假呢?
一、如何合理安排饮食
1、早餐
早餐是一天生活的开始，经过了好几个小时的睡眠后，人体往往会需要补充大量的能量。儿童正处于生长发育的关键时期，而且心智还未发育完全，有些活泼好动在所难免，相比于成人而言，需要更多的热量与营养，因此，一顿营养丰富的早餐就显得格外重要。
一般学龄儿童的早餐中大约需要主食一百克，同时有必要加上一些牛奶和鸡蛋，做到干稀搭配，粗细搭配。合理的早餐应该包括富含淀粉的主食，如面包、馒头、面条等，其次还要有优质的蛋白质对人体进行补充，如豆浆、瘦肉等，最后还应该囊括一些水果和蔬菜，因为他们可以给孩子提供丰富的膳食纤维与维生素。
2、午餐
午餐是一天之中承上启下的一顿饭，它可以为一整天提供能量与营养。一般来说，午餐提供的能量大约占全天摄入能量的百分之三十到四十。经过了一个上午的活动，孩子们通过早餐摄入的能量基本都已经消耗殆尽，此时一顿营养丰富的午餐就可以及时的为其补充营养和能量，为孩子健康的生长和发育保驾护航。
专家指出，午餐应该多吃一些高蛋白的食物，比如草鱼、鲫鱼等肉质比较鲜嫩的鱼类，还可以适当的吃一些动物的内脏，如猪肝、羊肉等。这些食物都可以在寒冷的天气里让身体保持合适的热量，而且优质的蛋白可以使血液中的氨基酸增加，使头脑保持敏锐。冬天天气湿冷，孩子们往往喝水比较少，那么就更应该多吃一些水果和蔬菜以此来补充身体水分。
3、晚餐
一个健康的晚餐可以让孩子拥有一个良好的睡眠，同时还不会造成营养过剩而导致发胖。一般来说，晚餐需要吃得清淡一些，注意选择脂肪比较少，并且容易被人体消化的食物。晚饭吃多少也要根据每个人不同的情况来分，但是有一点需要注意的是就是不能吃得太饱，最佳的进餐时间应该在晚上六点左右，最好不要超过八点，这样才能留出足够的时间让肠胃对食物进行充分的消化。
